中華文化校本學習活動
品茗樂：一起去飲茶 |
- 品茗樂：一起去飲茶
| 學年：2022-2023 | 活動日期：29/03/2023 |
| 年級：全校學生 |
| 活動名稱：品茗樂：一起去飲茶 |
| 活動目標： |
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● 認識點心的種類 (知識)
● 透過「飲茶」的體驗，認識中國的飲食文化和習俗 (知識) ● 嘗試填點心紙，學習下單點菜 (技能) ● 懂得製作與茶樓有關的美勞作品，如點心、蒸籠 (技能) ● 培養幼兒尊重不同的飲食文化 (態度) |
| 活動簡介： |
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幼兒於高班主題課《我愛中國》認識不同中國傳統文化，他們對飲茶深感興趣，因此老師與幼兒進行以「茶樓」為主題的設計活動。在活動中，幼兒認識到中國是茶葉的發源地及不同茶葉的名稱，再到茶樓探索各式各樣的點心和品嘗不同種類的茶葉所泡出來的茶。同時，認識到中國的飲食文化，了解廣東點心是粵菜及漢族飲食文化的重要部分。
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