中華文化校本學習活動
祥龍喜迎新春盆菜宴 |
- 祥龍喜迎新春盆菜宴
| 學年：2023-2024 | 活動日期：6/2/2024 |
| 年級：N1-K3 |
| 活動名稱：祥龍喜迎新春盆菜宴 |
| 活動目標： |
| ● 幼兒透過盆菜活動，認識盆菜的特色和意義，加深對中國傳統飲食文化的認識。(知識) ● 幼兒能透過分享盆菜宴的食物，能「互相禮讓」的美德。（技能） ● 幼兒感受傳統節日團圓歡聚的氣氛，體驗中國人重視家庭團聚的文化。（態度） |
| 活動簡介： |
| 盆菜是中國農曆新年過節食品之一，品嘗團年盆菜宴前，教師向幼兒講解盆菜的特色和意義。為讓幼兒體會食盆菜團圓的意義，學校特意安排全校幼兒於戶外操場進食盆菜宴，幼兒穿上中國服飾圍桌而坐，與同伴同享午膳。教師向幼兒介紹盆菜宴食物，當中有竹笙燴雞柳(身體健康 )、粟米魚柳(年年有餘)等，每道餸菜都有好的寓意，祝福大家來年萬事如意。共享盆菜宴讓幼兒感受農曆新年氣氛外，亦從中深化幼兒對團圓概念，加深幼兒對重視家庭團聚的觀念。 |